서리태 효능, 의미와 부작용에 대해서(탈모에도 좋아요)

블랙푸드 하면 떠오르는 검은콩. 그중에서도 서리태는 일반 콩보다도 노화 및 탈모를 예방하는 성분들이 많이 들어 있어 도움이 크게 작용하게 됩니다. 그럼 서리태의 의미와 서리태 효능에 대해서 어떤 것들이 있는 알아보겠습니다.

 

 

 

서리태 의미

검은색 껍질을 가지고 있으며 속은 파란색의 검은콩으로 10월경에 서리를 맞은 후에 수확한다고 해서 서리태라고 불립니다. 우리나라의 검은콩은 서목태라고도 불리는 쥐눈이콩과 서리태, 흑태가 있는데요. 이들은 예로부터 노화와 방지하는 효능을 가지고 있다고 전해 졌습니다.

 

 

 

서리태 효능 및 부작용

1. 피부미용 및 노화 예방

몸의 독소를 배출시켜주면서 항산화 작용으로 피부의 노화를 억제시켜줍니다. 또한 서리태의 껍질에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내 유해 활성산소를 제거해주고 세포 손상을 막아주어 피부 노화 예방에 도움이 될 뿐만 아니라 이소플라본 성분이 피부를 부드럽게 개선해주며 갱년기 여성들에게 효과가 좋습니다.

 

2. 탈모개선

시스테인이라는 성분은 모근을 강화시켜주면서 탄력 있는 모발을 가꿔주고, 두피의 혈액순환을 활발하게 해 줍니다. 또한 비타민B1과 B12도 들어있고 미네랄 등의 성분이 들어있기 때문에 탈모 예방과 건강한 모발에 도움이 됩니다. 성분 중에 플라보노이드 성분은 혈액순환을 개선시켜주어 두피 건강에 효과적입니다. 탈모에 진심인 분들에게는 서리태를 꾸준히 섭취해 주시면 도움이 됩니다.

 

 

탈모예방 및 두피관리에 먹으면 좋은 음식

 

3. 혈관질환 예방

사포닌, 불포화지방산이 우리 몸에 해로운 활성산소를 제거해주는 항산화 작용을 해주며, 혈중 콜레스테롤이 쌓이는 것을 예방하여 혈액순환을 원활하게 도와주는데요 이에 따라 동맥경화, 고혈압, 심근경색 등 혈관질환 개선에 효과가 좋습니다.

 

4. 다이어트 및 변비 개선

레시틴이란 성분을 함유해서 콜레스테롤 수치를 조절해서 다이어트에도 좋으며, 풍부한 식이섬유로 인해 포만감과 혈당관리에 좋아 변비를 개선할 수 있습니다. 또한 배뇨가 정상적으로 되도록 신장 기능을 향상해 전립선 비대증에도 효과가 좋습니다.

 

5. 갱년기 및 치매예방

여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하는 이소플라본이 매우 풍부하여 갱년기 여성호르몬의 분비가 줄어들면서, 생기게 되는 다양한 질환을 완화시켜 주게 되어 갱년기에 좋습니다. 또한 인지질의 일종인 레시틴 성분이 뇌 활동을 촉진하여 집중력을 높여주고 기억력 감퇴를 막아주어 치매예방에도 도움이 됩니다.

 

서리태 효능을 알아보고 나서

서리태콩을 고르실 때는 껍질과 속을 살펴보는 것이 중요합니다. 껍질에서 윤기가 나고 속은 파란색을 띨수록 좋은 콩이라고 하니 참고해주시고요. 보관 시에는 너무 건조하거나 습하지 않게 통풍이 잘되는 곳에 보관을 해야 오랫동안 신선한 서리태콩을 섭취할 수 있습니다. 

• 부작용으로는 과다 섭취하는 경우 살이 찌거나 설사 증상이 발생될 수 있으므로 적당하게 기준을 잡고 섭취하는 것이 좋습니다.

지금까지 서리태 효능에 대해 알아보았습니다. 좋은 정보가 되었길 합니다.